本专题涉及近红外光谱测定水分的标准有7条。
国际标准分类中，近红外光谱测定水分涉及到谷物、豆类及其制品、饲料、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，近红外光谱测定水分涉及到粮食加工与制品、、、。
德国标准化学会，关于近红外光谱测定水分的标准
DIN EN 15948-2020 谷物. 水分和蛋白质的测定. 在整个谷粒中使用近红外光谱法; 德文版 EN 15948-2020
欧洲标准化委员会，关于近红外光谱测定水分的标准
EN 15948-2015 谷物.水分和蛋白质的测定.整核用近红外光谱学法测量
辽宁省标准，关于近红外光谱测定水分的标准
DB21/T 2048-2012 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的测定 近红外光谱法
吉林省地方标准，关于近红外光谱测定水分的标准
DB22/T 1605-2012 人参中灰分、水分、水不溶性固形物、水饱和丁醇提取物的无损快速测定 近红外光谱法
，关于近红外光谱测定水分的标准
GOST 32040-2012 饲料,混合的和动物饲料原料.利用近红外区光谱法进行粗蛋白,粗纤维和水分测定
GOST 31795-2012 鱼类,海产品及其制品.利用近红外光谱法进行蛋白质,脂肪,水分,磷,钙和灰分总质量分数测定方法
GOST R 50817-1995 饲料,混合饲料与动物饲料原料.采用近红外区域法光谱法测定粗蛋白,粗纤维,粗脂肪和水分
