本专题涉及酶 操作的标准有27条。
国际标准分类中，酶 操作涉及到兽医学、分析化学、食品工艺、医学科学和保健装置综合、生物学、植物学、动物学。
在中国标准分类中，酶 操作涉及到动物检疫、兽医与疫病防治、卫生检疫、医用射线设备、医用化验设备、基础标准与通用方法。
宁夏回族自治区市场监督管理厅，关于酶 操作的标准
DB64/T 1725-2020 牛轮状病毒抗体竞争性酶联免疫吸附试验操作规程
行业标准-商品检验，关于酶 操作的标准
SN/T 2022-2007 牛温氏附红细胞体聚合酶链式反应操作规程
SN/T 1999-2007 牛病毒性腹泻-粘膜病抗原捕获酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 2036-2007 牛副结核病酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1918-2007 牛传染性鼻气管炎聚合酶链反应操作规程
SN/T 1905-2007 牛病毒性腹泻/粘膜病反转录聚合酶链反应操作规程
SN/T 1917-2007 牛地方流行性白血病聚合酶链反应操作规程
SN/T 1874-2007 猪细小病毒病聚合酶链反应操作规程
SN/T 1872-2007 出入境口岸霍乱弧菌多重聚合酶链反应操作规程
SN/T 1164.3-2006 牛传染性鼻气管炎酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1166.3-2006 水泡性口炎逆转录聚合酶链反应操作规程
SN/T 1699.3-2006 猪流行性腹泻间接斑点酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1673-2005 对虾传染性皮下和造血器官坏死病毒聚合酶链反应操作规程
SN/T 1675-2005 鱼真鲷虹彩病毒聚合酶链反应操作规程
SN/T 1674-2005 锦鲤疱疹病毒分离和聚合酶链反应操作规程
SN/T 1575-2005 鸡包涵体肝炎酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1574-2005 猪旋毛虫病酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1447.2-2005 猪胸膜肺炎放线杆菌聚合酶链式反应操作规程
SN/T 1554-2005 鸡传染性法氏囊病酶联免疫吸附试验操作规程
SN/T 1474-2004 传染性造血器官坏死病毒逆转录聚合酶链式反应操作规程
SN/T 1476-2004 鲑鱼肾杆菌聚合酶链式反应操作规程
SN/T 1165.1-2002 蓝舌病竞争酶联免疫吸附试验操作规程
美国材料与试验协会，关于酶 操作的标准
ASTM C1614-2005(2010) 通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和伽马射线能谱测量法测定尿样中237 核蛋白,232 酪氨酸羟化酶,235 铀和238铀含量的标准操作规程
ASTM F1906-1998(2003) 用酶标记免疫分析试验、淋巴细胞扩散和细胞移动评价生物配伍中免疫反应的标准操作规程
ASTM F1906-1998 用酶标记免疫分析试验、淋巴细胞扩散和细胞移动评价生物配伍中免疫反应的标准操作规程
ASTM E1262-1988(2003) 中国仓鼠卵巢细胞/次黄质鸟嘌呤转磷酸核糖基酶基因变异鉴定的操作
，关于酶 操作的标准
TIS 2070.1-2001 控制落花生(花生)中黄曲酶素污染的操作规程.第1部分:农户花生种植
