本专题涉及烯醇乙酰化的标准有2条。
国际标准分类中,烯醇乙酰化涉及到食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中,烯醇乙酰化涉及到基础标准与通用方法、食品卫生。
国家卫生健康委员会,关于烯醇乙酰化的标准
GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
行业标准-商品检验,关于烯醇乙酰化的标准
SN/T 3137-2012 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定.液相色谱-质谱/质谱法





