本专题涉及明胶含量的标准有10条。
国际标准分类中,明胶含量涉及到水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、香料和调料、食品添加剂。
在中国标准分类中,明胶含量涉及到食品添加剂与食用香料综合、食品卫生。
印度尼西亚标准,关于明胶含量的标准
SNI 01-4497-1998 海藻明胶含量的测定
,关于明胶含量的标准
NEN 3796-1993 脱脂乳(鲜干酪).羟脯氨酸含量的测定以及明胶含量的计算
NEN 3808-1970 明胶.二氧化硫含量的测定
NEN 3810-1970 明胶.砷含量的测定
NEN 3811-1970 明胶.铅;铁;铜和锌含量的测定
NEN 3804-1969 明胶.水分含量的测定
法国标准化协会,关于明胶含量的标准
NF V59-011-1982 食用明胶.原子吸收分光光度法测定铜、铅、铁和锌的含量
NF V59-003-1982 食用明胶.水分和灰分含量的测定
NF V59-006-1982 食用明胶.砷含量的测定.银二乙基氨荒酸盐比色法
NF V59-004-1982 食用明胶.二氧化硫含量的测定





