本专题涉及脂肪萃取剂的标准有35条。
国际标准分类中，脂肪萃取剂涉及到谷物、豆类及其制品、饲料、食用油和脂肪、含油种子、奶和奶制品、食品工业厂房和设备、与食品接触的物品与材料。
在中国标准分类中，脂肪萃取剂涉及到、、、乳与乳制品、油脂加工与制品、标志、包装、运输、贮存、食品卫生。
德国标准化学会，关于脂肪萃取剂的标准
DIN EN ISO 11085-2016 谷类食品,基于谷类食品的产品和动物饲料原料.利用兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量(ISO 11085-2015).德文版本EN ISO 11085-2015
DIN EN ISO 11085-2010 谷类食品,基于谷类食品的产品和动物饲料原料.利用兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量(ISO 11085-2008).德文版本EN ISO 11085-2010
DIN 10480-2002 黄油和其他油脂涂抹食品中脂肪总含量的测定.使用超临界二氧化碳的萃取法
DIN EN ISO 3596-2002 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.二已醚萃取法 (ISO 3596:2000); 德文版本 EN ISO 3596:2001
欧洲标准化委员会，关于脂肪萃取剂的标准
EN ISO 11085-2015 谷物,谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量(ISO 11085:2015)
EN ISO 11085-2015 谷物,谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量(ISO 11085:2015)
EN ISO 11085-2010 谷类食品,基于谷类食品的产品和动物饲料原料.利用兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量
EN ISO 3596-2001 动植物脂肪和油.非皂化物的测定.己烷萃取法 ISO 3596-2000
国际标准化组织，关于脂肪萃取剂的标准
ISO 11085-2015 谷物、谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量
ISO 11085:2015 谷物、谷物制品和动物饲料.用Randall萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量
ISO 11085-2008 谷物、谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量
ISO 3889-2006 乳和乳制品.莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶的规范
ISO 18609:2000 动植物脂肪和油——不皂化物的测定——正己烷萃取法
ISO 3596:2000 动植物脂肪和油——不皂化物的测定——乙醚萃取法
ISO 3596-2-1988/Amd 1-1999 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.第2部分:己烷萃取快速法.修改件1
ISO 3596-2 AMD 1-1999 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.第2部分:二乙醚快速萃取方法.修改件1
ISO 3596-1-1988/Amd 1-1997 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.第1部分:乙醚萃取法（参考法）.修改件1:实验室间试验结果
ISO 3596-1:1988 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.第1部分:乙醚萃取法（参考法）
ISO 3596-2:1988 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.第2部分:己烷萃取快速法
ISO 3596-2-1988 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.第2部分:二乙醚快速萃取方法
ISO 3889-1977 乳和乳制品 用莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶测定脂肪含量
法国标准化协会，关于脂肪萃取剂的标准
NF V03-713-2010 谷物,谷物制品和动物饲料原料.利用兰德尔萃取法进行总脂肪含量和粗脂肪含量的测定
NF T60-205-2001 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.二乙醚萃取法
NF T60-269-2001 动植物脂肪和油.不皂化物的测定.己烷萃取法
，关于脂肪萃取剂的标准
GOST 13979.2-1994 油饼，油粕及芥粉.脂肪和萃取物含量测定法
英国标准学会，关于脂肪萃取剂的标准
BS ISO 3889-2007 乳和乳制品.莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶的规范
BS EN 1186-15-2002 与食品接触的材料和制品.塑料.快速萃取异辛烷和或95%酒精的脂肪食品塑料析出物渗移量的交替试验方法
BS EN ISO 3596-2001 动植物脂肪和油.非皂化物的测定.二乙醚萃取法
BS 5522-1977 乳与乳制品规范.脂肪含量测定.莫琼尼尔型脂肪萃取瓶
韩国标准，关于脂肪萃取剂的标准
KS H ISO 3889-2006 乳和乳制品.莫琼尼尔型脂肪萃取瓶的规范
KS H ISO 3889-2006 乳和乳制品.莫琼尼尔型脂肪萃取瓶的规范
行业标准-农业，关于脂肪萃取剂的标准
ISO 3889|IDF 219:2006 乳和乳制品 莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶的规范
