本专题涉及脂肪酸含量的标准有117条。
国际标准分类中，脂肪酸含量涉及到食品综合、饲料、食用油和脂肪、含油种子、肉、肉制品和其他动物类食品、农业和林业、皮革技术、涂料配料、食品技术、食品试验和分析的一般方法、燃料、奶和奶制品、石油产品综合、润滑剂、工业油及相关产品、化工产品、有机化学。
在中国标准分类中，脂肪酸含量涉及到基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、油料作物与产品、、、油脂加工与制品、、、皮革加工与制品综合、燃料油、乳与乳制品、毛皮、皮革、人造革、合成革、涂料辅助材料、有机化工原料综合、涂料基础标准与通用方法、胶粘剂基础标准与通用方法、林产化工原料、牙膏、肥皂、洗涤剂。
国家质检总局，关于脂肪酸含量的标准
GB/T 22507-2008 动植物油脂.植物油中反式脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
GB/T 21514-2008 饲料中脂肪酸含量的测定
GB/T 14489.3-1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法
中国团体标准，关于脂肪酸含量的标准
T/NAIA 0182-2022 滩羊肌肉中脂肪酸组成含量的测定 气相色谱-质谱法
T/SAASS 12-2021 猪肠内容物中短链脂肪酸含量的测定 气相色谱法
行业标准-农业，关于脂肪酸含量的标准
NY/T 4225-2022 天然生胶 脂肪酸含量的测定 气相色谱法
NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定.气相色谱法
ISO 23065|IDF 211:2009 来自浓缩乳制品的牛奶脂肪 使用气相色谱法测定ω-3和ω-6脂肪酸含量
德国标准化学会，关于脂肪酸含量的标准
DIN EN 14105-2021 脂肪和油的衍生物. 脂肪酸甲基酯(FAME)-游离的和总的甘油, 甘油一酸酯, 甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定; 德文版本EN 14105-2020
DIN EN 14108-2015 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收分光光谱法测定钠含量;德文版本EN 14108-2003
DIN EN 14105-2011 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME)-游离的和总的甘油,甘油一酸酯,甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定;德文版本EN 14105-2011
DIN EN ISO 4048:2008 皮革.化学试验.二氯甲烷中溶解物质和自由脂肪酸含量的测定
DIN ISO/TS 17764-2:2007 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第2部分:气相色谱法(ISO/TS 17764-2-2002)
DIN ISO/TS 17764-1:2007 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第1部分:甲酯的制备(ISO/TS 17764-1-2002)
DIN EN 14538-2006 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用电感耦合等离子体的光发射光谱分析法测定Ca、K、Mg和N的含量(ICP OES)
DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 动植物脂肪和油.植物油脂中转脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法(ISO 15304-2002)
DIN EN ISO 15304 Corrigendum 1:2006 动植物油脂-植物油脂中过脂肪酸异构体含量的测定-气相色谱法（ISO 15304: 2002）. 英文版本DIN EN ISO 15304: 2002-07勘误表1
DIN EN ISO 6744-4:2004 色漆和清漆用粘合剂.醇酸树脂.第4部分:脂肪酸含量的测定
DIN EN 14106-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
DIN EN 14107-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用感应耦合等离子体(ICP)发射光谱法测定磷含量
DIN EN 14109-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收分光光谱法测定钾含量
DIN EN 14110-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).测定甲醇含量
DIN EN 14108-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收分光光谱法测定钠含量
DIN EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 (ISO 15304:2002); 德文版本 EN ISO 15304:2002
，关于脂肪酸含量的标准
BJS 202105 橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法
美国材料与试验协会，关于脂肪酸含量的标准
ASTM D1585-15(2020) 松香化学品 包括松香 妥尔油及相关产品的脂肪酸含量的标准测试方法
ASTM D1585-15 含松脂, 妥尔油的松木化学品及其相关产品的脂肪酸含量的标准试验方法
ASTM D7371-14 通过中红外光谱法 (FTIR-ATR-PLS法) 测定柴油中生物柴油 (脂肪酸甲基酯) 含量的标准试验方法
ASTM D1585-96(2011) 海军军需品仓库中的松香,妥尔油和相关产品的脂肪酸含量标准试验方法
ASTM D1585-96(2006) 中心仓库中松香,妥尔油和相关产品的脂肪酸含量的标准测试方法
ASTM D1585-96 中心仓库中松香,妥尔油和相关产品的脂肪酸含量的标准测试方法
农业农村部，关于脂肪酸含量的标准
NY/T 3566-2020 粮食作物中脂肪酸含量的测定 气相色谱法
山东省市场监督管理局，关于脂肪酸含量的标准
DB37/T 3817-2019 畜禽肌肉中脂肪酸成分含量测定 气相色谱法
英国标准学会，关于脂肪酸含量的标准
BS EN 14110-2019 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).测定甲醇含量
BS EN ISO 4048:2008 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸含量的测定
BS DD CEN ISO/TS 17764-2:2007 牲畜饲料.脂肪酸含量的测定.气相色谱法
BS EN 14110-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).测定甲醇含量
BS EN 14107-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用电感耦合等离子体(ICP)辐射光谱法测定磷含量
BS EN 14105-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离的和总的甘油、甘油一酸酯、甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定(参照法)
BS EN 14109-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钾含量
BS EN 14108-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钠含量
BS EN 14106-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
BS EN 14103-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酯和亚麻油酸甲基酯含量的测定
BS DD CEN ISO/TS 17764-1:2002 动物饲料.脂肪酸含量的测定.甲酯的制备
BS DD ISO/TS 17764-1:2002 动物饲料.脂肪酸含量的测定.甲酯的制备
BS EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法
BS 6782-16.4-2000 涂料用粘合剂.醇酸树脂的试验方法.脂肪酸含量的测定
BS EN ISO 6744-4:2004 涂料和清漆用粘合剂.醇酸树脂.脂肪酸含量的测定
BS 1715-2.4-1990 肥皂分析.肥皂和肥皂粉分析方法.第2部分:定量试验方法.第4节:游离脂肪酸含量测定方法
BS 1715 Sec.2.4-1990 肥皂的分析.肥皂和肥皂粉的分析方法.第2部分:定量试验方法.第4节:游离脂肪酸含量的测定方法
工业和信息化部，关于脂肪酸含量的标准
QB/T 5088-2017 制革用加脂剂 游离脂肪酸含量的测定
欧洲标准化委员会，关于脂肪酸含量的标准
EN 14112-2016 脂肪和油的衍生物-脂肪酸甲基酯(FAME)-测定甲醇含量(加速氧化试验)
EN ISO 4048:2008 皮革.化学试验.二氯甲烷中可溶物质和游离脂肪酸含量的测定
EN ISO/TS 17764-1:2006 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第1部分:甲酯的制备
EN ISO/TS 17764-2:2006 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第2部分:气相色谱法
CEN ISO/TS 17764-2:2006 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第2部分:气相色谱法
CEN ISO/TS 17764-1:2006 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第1部分:甲酯的制备
EN ISO 6744-4:2004 色漆和清漆用粘合剂.醇酸树脂.第4部分:脂肪酸含量的测定 ISO 6744-4-1999
EN 14110-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).甲醇含量的测定
EN 14106-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
EN 14103-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酯和亚麻酸甲酯含量的测定
EN 14105-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离的和总的甘油,甘油一酸酯,甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定(参照法)
EN 14107-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用电感耦合等离子体(ICP)辐射光谱法测定磷含量
EN 14109-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钾含量
EN 14108-2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钠含量
EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 ISO 15304-2002
法国标准化协会，关于脂肪酸含量的标准
NF M07-151-2013 石油产品和油脂衍生物.脂肪酸甲脂(FAME)中磷含量的测定.电感耦合等离子体-光发射光谱分析法(ICP OES)
NF T60-703-2011 脂肪和油脂衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酯和亚麻酸甲基酯含量的测定.
NF V04-059-2009 浓缩乳制品中的乳脂.气液色谱法测定ω-3和ω-6脂肪酸含量
NF G52-204-2008 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷物质和游离脂肪酸含量的测定
NF T30-045-4-2004 色漆和清漆用粘合剂.醇酸树脂.第4部分:脂肪酸含量的测定
NF T60-264-2002 动植物脂肪和油.植物油脂中转脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法
行业标准-商品检验，关于脂肪酸含量的标准
SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法
SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法.毛细管气相色谱法
国际制酪业联合会，关于脂肪酸含量的标准
IDF 211-2009 浓缩乳制品中的乳脂.气液相色谱法测定omega-3和omega-6脂肪酸的含量
国际标准化组织，关于脂肪酸含量的标准
ISO 23065:2009 来自浓缩乳制品的牛奶脂肪.使用气相色谱法测定ω-3和ω-6脂肪酸含量
ISO 15304 CORR 1:2003 动植物油脂.植物脂肪和油的转移脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法.技术勘误1
ISO/TS 17764-2:2002 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第2部分:气相色谱法
ISO/TS 17764-1:2002 动物饲料.脂肪酸含量的测定.第1部分:甲酯的制备
ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
ISO/TS 17764:2002 动物饲料.脂肪酸含量的测定
ISO 6744-4:1999 色漆和清漆用粘合剂 醇酸树脂 第4部分:脂肪酸含量的测定
韩国标准，关于脂肪酸含量的标准
KS H ISO 15304:2008 动植物油脂.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
KS M 2413-2004 脂肪和油的引出剂.脂肪酸甲基酯(FAME).酯和亚麻酸甲基含量分析方法
KS M ISO 6744-3:2003 涂料和清漆用粘合剂.醇酸树脂.第4部分:脂肪酸含量的测定
行业标准-林业，关于脂肪酸含量的标准
LY/T 1546-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验.脂肪酸成分含量测定法
未注明发布机构，关于脂肪酸含量的标准
BS 1715-2.4 肥皂分析.肥皂和肥皂粉分析方法.第2部分:定量试验方法.第4节:游离脂肪酸含量测定方法
