本专题涉及沙门的标准有30条。
国际标准分类中，沙门涉及到农业和林业、饲料、职业安全、工业卫生、牙科、兽医学、实验室医学、微生物学、杀虫剂和其他农用化工产品、化工产品。
在中国标准分类中，沙门涉及到饲养动物、、、、环境卫生、口腔科器械、设备与材料、动物检疫、兽医与疫病防治、畜牧综合、医用化验设备、基础标准与通用方法。
国家质检总局，关于沙门的标准
GB/T 14926.1-2001 实验动物 沙门菌检测方法
邯郸市，关于沙门的标准
DB1304/T 417-2022 噬菌体防控鸡源沙门菌技术规程
中国团体标准，关于沙门的标准
T/SDAA 021-2021 白羽肉种鸡场禽沙门菌控制净化技术规程
福建省市场监督管理局，关于沙门的标准
DB35/T 1938-2020 饲料中沙门菌和沙雷菌二重实时荧光PCR检测方法
行业标准-农业，关于沙门的标准
150兽药典 三部-2015 附录目次 微生物检查法 3303 禽沙门氏茵检验法
CAC/GL 78-2011(En) 空肠弯曲菌和肌肉中的沙门菌的控制指南
第2．7．12章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 羊病-沙门菌病(绵羊流产沙门菌)
第2．9．9章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 其他病-沙门菌病
行业标准-商品检验，关于沙门的标准
SN/T 3567.5-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第5部分:沙门菌属
行业标准-卫生，关于沙门的标准
WS/T 454-2014 从业人员预防性健康检查 沙门菌、志贺菌检验方法
检验方法与规程专业（理化），关于沙门的标准
DB S22/020-2013 动物源性食品中沙门菌环介导等温扩增（LAMP）检测方法
行业标准-医药，关于沙门的标准
YY/T 0127.10-2009 口腔医疗器械生物学评价.第2单元:试验方法.鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验(Ames试验)
YY/T 0578-2005 沙门、志贺菌属琼脂培养基
YY/T 0127.10-2001 口腔材料生物学评价.第2单元：口腔材料生物试验方法.鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验（Ames试验）
法国标准化协会，关于沙门的标准
NF U47-034-2009 动物健康分析方法.用快速血清凝集试验检测血清中家禽鸡白痢菌沙门氏杆菌素的专门抗体
NF U47-102-2008 动物健康分析方法.所有血清型沙门菌或规定的哺乳动物中血清型沙门菌的隔离和识别
NF U47-100-2007 动物健康分析方法.牲畜饲养部门中沙门菌的隔绝和识别或特殊血清型的研究
NF U47-102-2005 动物健康分析方法.所有血清型沙门菌或规定的哺乳动物中血清型沙门菌的隔离和识别
NF U47-100-2005 动物健康分析方法.畜牧业部门中任何或指定的血清型沙门菌的隔绝和识别
NF U47-033-2002 动物卫生分析方法.用微量培养板慢凝集反应法检测鸡血清中家禽鸡白痢菌沙门氏杆菌素的专门抗体
NF U47-034-2002 动物卫生分析方法.用微量培养板慢凝集反应方法检测鸡血清中家禽鸡白痢菌沙门氏杆菌素的专门抗体
NF U47-014-2000 动物健康分析方法.用血清凝集试验检测由S. Abortusovis导致的沙门菌病的抗体
NF T03-351-1982 化学产品.对伤寒沙门氏杆菌的诱变活性的测定
，关于沙门的标准
MSZ 20546/10-1979 微生物测试的化妆品．沙门菌检测
台湾地方标准，关于沙门的标准
CNS 10952-2000 食品微生物检验法－沙门氏杆菌之检验
CNS 10952-2010 食品微生物检验法－沙门氏杆菌之检验
丹麦标准化协会，关于沙门的标准
DS 266-1988 水质．水，污泥，沉淀物和土壤中沙门氏杆菌的定性和定量测定
