本专题涉及牛源性的标准有29条。
国际标准分类中，牛源性涉及到皮革技术、农业和林业、饲料、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、生物学、植物学、动物学、肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，牛源性涉及到毛皮、皮革、家畜、家禽、畜禽饲料与添加剂、、、、、、畜、禽产品、食品卫生、、畜牧综合、基础标准与通用方法、化妆品、畜牧。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于牛源性的标准
GB/T 34408-2017 天然皮革牛、羊、猪源性成分定性PCR检测方法
国家质检总局，关于牛源性的标准
GB/T 25165-2010 明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
GB/T 21104-2007 动物源性饲料中反刍动物源性成分(牛、羊、鹿)定性检测方法 PCR方法
GB/T 20190-2006 饲料中牛羊源性成分的定性检测.定性聚合酶链式反应(PCR)法
中国团体标准，关于牛源性的标准
T/SDSNCH 001-2022 驴乳中牛、羊源性成分的定性检测实时荧光定量PCR法
T/CNHFA 002-2022 乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）和羊（山羊和绵羊）源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法
内蒙古自治区市场监督管理局，关于牛源性的标准
DB15/T 2025-2020 牛和猪源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
DB15/T 2025-2020 牛和猪源性成分同步检测方法？实时荧光PCR法
DB15/T 2024-2020 牛和水牛源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
DB15/T 2022-2020 牛和马源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
DB15/T 2024-2020 牛和水牛源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
DB15/T 2023-2020 牛和山羊源性成分同步检测方法？实时荧光PCR法
DB15/T 2022-2020 牛和马源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
DB15/T 2023-2020 牛和山羊源性成分同步检测方法 实时荧光PCR法
工业和信息化部，关于牛源性的标准
QB/T 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法
国际标准化组织，关于牛源性的标准
ISO/TS 20224-1-2020 分子生物标志物分析食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测第1部分:牛DNA检测方法
湖北省市场监督管理局，关于牛源性的标准
DB42/T 1591-2020 畜禽肉及肉制品中牛羊猪鸡鸭源性成分定性PCR检测方法
DB42/T 1582-2020 饲料中牛、羊源性成分定性PCR检测方法
海关总署，关于牛源性的标准
SN/T 5227.5-2019 出口食品中牛源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法）
山东省市场监督管理局，关于牛源性的标准
DB37/T 3532-2019 羊奶中羊、牛源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
行业标准-商品检验，关于牛源性的标准
SN/T 2980-2011 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法
SN/T 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法
SN/T 1119-2002 进口动物源性饲料中牛羊源性成分检测方法 PCR方法
行业标准-农业，关于牛源性的标准
NY/T 1946-2010 饲料中牛羊源性成分检测 实时荧光聚合酶链反应法
DB 31/T 325-2004 饲料中牛源性成分检测方法(荧光定量PCR方法)
四川省标准，关于牛源性的标准
DB51/T 956-2009 饲料中牛羊源性成分的检测.Real-time PCR法
行业标准-海关，关于牛源性的标准
HS/T 13-2006 牛、羊、鹿源性成分鉴定方法 实时荧光 PCR 方法
上海市标准，关于牛源性的标准
DB31/T 325-2004 饲料中牛源性成分检测方法(实时荧光PCR方法)
，关于牛源性的标准
EC/1494/2002-2002 欧盟委员会提请欧洲议会和欧盟理事会对有关监控牛脑海绵体病(BSE),根除传染性棉状脑病,去除特定风险物质和活体动物和动物源性产品进口规范的第999/2001号条例(EC)之附录III,VII和XI进行修订的条例(内容与欧洲经济区(EEA)相关)
