本专题涉及动物油脂过氧化值的标准有5条。
国际标准分类中,动物油脂过氧化值涉及到食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中,动物油脂过氧化值涉及到油脂加工与制品。
德国标准化学会,关于动物油脂过氧化值的标准
DIN EN ISO 27107:2010 动物和植物脂肪和油脂.过氧化值的测定.电势终点测定 (ISO 27107-2008).德文版本EN ISO 27107-2008
法国标准化协会,关于动物油脂过氧化值的标准
NF T60-220-2010 动物和植物的脂肪和油脂.过氧化值的测定.碘量法(目视)终点测定
英国标准学会,关于动物油脂过氧化值的标准
BS EN ISO 27107:2010 动物和植物油脂.过氧化值的测定.电势终端测定法
,关于动物油脂过氧化值的标准
JUS E.K8.034-1991 动物和植物油脂.过氧化值的测定





