本专题涉及山梨糖醇的标准有20条。
国际标准分类中，山梨糖醇涉及到香料和调料、食品添加剂、化工产品、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、有机化学。
在中国标准分类中，山梨糖醇涉及到合成食品添加剂、、牙膏、肥皂、洗涤剂、食品卫生、基本有机化工原料、一般有机试剂、有机溶剂。
国家质检总局，关于山梨糖醇的标准
GB/T 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)
GB 29219-2012 食品添加剂 山梨糖醇
GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液
GB 7658-1987 食品添加剂 山梨糖醇液
国家卫生健康委员会，关于山梨糖醇的标准
GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
行业标准-轻工，关于山梨糖醇的标准
QB/T 5746-2022 山梨糖醇行业绿色工厂评价要求
QB/T 5751-2022 绿色设计产品评价技术规范 山梨糖醇
QB/T 2335-2012 口腔清洁护理用品.牙膏用山梨糖醇液
QB/T 2335-2007 牙膏用山梨糖醇液
QB/T 2335-1997 牙膏用山梨糖醇液
中国团体标准，关于山梨糖醇的标准
T/ZZB 2513-2021 食品添加剂 山梨糖醇
行业标准-商品检验，关于山梨糖醇的标准
SN/T 3142-2012 出口食品中 D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
，关于山梨糖醇的标准
JUS E.L8.012-1980 D．山梨糖醇的酶催法测定（紫外线检测）
日本工业标准调查会，关于山梨糖醇的标准
JIS K1509-1956 山梨糖醇
JIS K8605-1978 山梨糖醇
