本专题涉及食品级胭脂红的标准有14条。
国际标准分类中，食品级胭脂红涉及到香料和调料、食品添加剂、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、涂料配料、水质、分析化学。
在中国标准分类中，食品级胭脂红涉及到合成食品添加剂、肉类加工制品、基础标准与通用方法、制剂用辅料与其他、颜料、水环境有毒害物质分析方法。
国家卫生健康委员会，关于食品级胭脂红的标准
GB 1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红
GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀
国家质检总局，关于食品级胭脂红的标准
GB/T 9695.6-2008 肉制品.胭脂红着色剂测定
GB 4480.2-2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀
GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红
GB/T 9695.6-1988 肉制品 胭脂红着色剂测定
，关于食品级胭脂红的标准
CSN 42 0672-11-1993 铝合金．胭脂红酸光度法测定硼
行业标准-医药，关于食品级胭脂红的标准
YY 0145-1993 药用辅料.胭脂红
台湾地方标准，关于食品级胭脂红的标准
CNS 10356-1983 亮胭脂红６Ｂ
CNS 5577-1980 水中硼检验法（胭脂红法）
上海市标准，关于食品级胭脂红的标准
DB31/ 23-1990 食品添加剂胭脂红铝色淀
DB31/T 232-2000 污水中硼的测定--胭脂红酸分光光度法
日本工业标准调查会，关于食品级胭脂红的标准
JIS K5206-1971 亮胭脂红6B
