本专题涉及毒食品的标准有14条。
国际标准分类中，毒食品涉及到微生物学、食品综合。
在中国标准分类中，毒食品涉及到卫生、安全、劳动保护、食品卫生、基础标准与通用方法、商业、贸易、合同。
国家质检总局，关于毒食品的标准
GB 4789.29-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)
检验方法与规程专业（微生物），关于毒食品的标准
GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
农兽残，关于毒食品的标准
GB 23200.94-2016 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定 液相色谱-质谱 质谱法
行业标准-商品检验，关于毒食品的标准
SN/T 1035-2011 进出口食品中产毒青霉属、曲霉属及其毒素的检测方法
SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
SN/T 1920-2007 进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1035-2002 出口食品中主要产毒真菌检验方法
SN/T 0865-2000 进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒素的检验方法
，关于毒食品的标准
GOST 10444.7-1986 食品.检测肉毒杆菌毒素和肉毒杆菌的方法
