本专题涉及油脂 脂肪 物的标准有3条。
国际标准分类中，油脂 脂肪 物涉及到食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中，油脂 脂肪 物涉及到油脂加工与制品。
NP 4128-1-1991 食用油脂．猪油和猪肉脂肪提炼物．B?mer值的测量．第1部分：涉及的程序
NP 4128-2-1991 食用油脂．猪油和猪肉脂肪提炼物．Bómer值的测量．第2部分：当前的程序
BS 684-2.15-1986 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第15节:总皂化物计算
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