本专题涉及食品级菌株的标准有56条。
国际标准分类中，食品级菌株涉及到生物学、植物学、动物学、农业和林业、环境保护、微生物学、质量、兽医学、肥料、饲料、医学科学和保健装置综合。
在中国标准分类中，食品级菌株涉及到环境条件与通用试验方法、、、、标准化、质量管理、植物检疫、病虫害防治、土壤、肥料综合、医学、畜禽饲料与添加剂、其他经济作物、医药综合、基础标准与通用方法、基础学科综合。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于食品级菌株的标准
GB/T 38568-2020 工业微生物菌株生长表型测定 微液滴浊度法
GB/T 38569-2020 工业微生物菌株质量评价 拉曼光谱法
，关于食品级菌株的标准
NP EN 1619-1999 生物技术类．批量生产以及制造过程．菌株在存储以及管理过程中的相关要求
广东省标准，关于食品级菌株的标准
DB44/T 2346-2021 木麻黄青枯菌强致病性菌株筛选技术规程
黑龙江省地方标准，关于食品级菌株的标准
DB2301/T 93-2021 高效大豆根瘤菌菌株筛选技术规程
安徽省标准，关于食品级菌株的标准
DB3401/T 231-2021 生态环境检测实验室标准菌株管理规范
中国团体标准，关于食品级菌株的标准
T/SZAS 22-2020 基于全基因组测序的益生菌菌株分型鉴定指南
四川省标准，关于食品级菌株的标准
DB51/T 2169-2016 标准菌株的保存与使用指南
行业标准-农业，关于食品级菌株的标准
NY/T 2311-2013 黄曲霉菌株产毒力鉴定方法
NY/T 2066-2011 微生物肥料生产菌株的鉴别 聚合酶链式反应（PCR）法
NY/T 1847-2010 微生物肥料生产菌株质量评价通用技术要求
NY/T 1735-2009 根瘤菌生产菌株质量评价技术规范
行业标准-商品检验，关于食品级菌株的标准
SN/T 3569-2013 植原体活体菌株保存方法
德国标准化学会，关于食品级菌株的标准
DIN 58959-17-2011 医学微生物学.医学微生物学的质量管理.第17部分:真菌检查中的控制菌株的使用;德文和英文文本
DIN EN 15789-2009 牲畜饲料.酵母前生命期菌株的分离和计数,德文版本EN 15789:2009
DIN-Fachbericht 157-2007 临床相关酵母用符合DIN58940标准的氟康唑最低抑制浓度(MIC)和抑菌圈直径(IZD)评估标准的基本原理和对照菌株用氟康唑的控制极限规范
DIN 58959-7 Bb.3-1997 医疗微生物学质量管理.第7部分:使用对照菌株的一般要求.试验结果文件对照卡实例
DIN 58959-8-1997 医疗微生物学质量管理.第8部分:涂抹棉签、运输介质、浸渍介质和血液培养介质检验对照菌株要求
DIN 58959-14 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第14部分:需氧菌敏感性检验对照菌株要求.需氧菌用MHK/HHD-极限(控制)区
DIN 58959-9 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第9部分:培养基检验对照菌株要求.常用培养基对照菌株
DIN 58959-6 Bb.2-1997 医疗微生物学质量管理.第6部分:对照菌株要求.菌株培养和应用培养的真菌的生产和保管实例
DIN 58959-18 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第18部分:支原菌属研究对照菌株要求.常用培养基和试剂对照菌株
DIN 58959-17-1997 医疗微生物学质量管理.第17部分:分支杆菌属研究对照菌株要求
DIN 58959-12 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第12部分:免疫研究系统检验对照菌株要求.常用免疫诊断用对照菌株
DIN 58959-10 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第10部分:试剂、着色剂、生物材料检验用对照菌株要求.常用材料用对照菌株
DIN 58959-13-1997 医用微生物学质量管理.第13部分:灵敏度检验对照菌株用有效物料极限值测定准则
DIN 58959-19 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第19部分:真菌研究对照菌株要求.常用培养基和试剂对照菌株
DIN 58959-7 Bb.2-1997 医疗微生物学质量管理.第7部分:使用对照菌株的一般要求.常用对照菌株的ATTC编号和DSM编号
DIN 58959-17 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第17部分:分支杆菌属研究对照菌株要求.常用培养基、试剂和测试用对照菌株
DIN 58959-9 Bb.2-1997 医疗微生物学质量管理.第9部分:培养基检验用对照菌株要求.随时可用的培养基最长保存时间
DIN 58959-15-1997 医用微生物学质量管理.第15部分:厌氧病原体敏感性检验对照菌株要求
DIN 58959-10-1997 医疗微生物学质量管理.第10部分:试剂、色素和生物材料检验用对照菌株要求
DIN 58959-7-1997 医疗微生物学质量管理.第7部分:使用对照菌株的一般要求
DIN 58959-11-1997 医疗微生物学质量管理.第11部分:检测可供使用的试验和试验工具箱用对照菌株要求
DIN 58959-9-1997 医疗微生物学质量管理.第9部分:培养基检验对照菌株要求
DIN 58959-16-1997 医疗微生物学质量管理.第16部分:特种细菌敏感性检验对照菌株要求
DIN 58959-15 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第15部分:厌氧病原体敏感性检验对照菌株要求.厌氧菌用MHK-极限(控制)区
DIN 58959-7 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第7部分:使用对照菌株的一般要求.对照菌株供应源
DIN 58959-6 Bb.1-1997 医疗微生物学质量管理.第6部分:对照菌株要求.菌株培养和应用培养细菌的生产和保管实例
DIN 58959-19-1997 医疗微生物学质量管理.第19部分:真菌研究对照菌株要求
DIN 58959-20-1997 医疗微生物学质量管理.第20部分:原虫和较高的有机微生物研究对照菌株要求
DIN 58959-18-1997 医疗微生物学质量管理.第18部分:支原菌属研究对照菌株要求
DIN 58959-14-1997 医疗微生物学质量管理.第14部分:需氧菌敏感性检验对照菌株要求
DIN 58959-12-1997 医疗微生物学质量管理.第12部分:免疫检查系统检验用对照菌株要求
DIN 58959-6-1997 医疗微生物学质量管理.第6部分:对照菌株要求
DIN EN 1619-1996 生物工程.大规模处理和生产.原菌株保存过程中的管理及组织一般要求
法国标准化协会，关于食品级菌株的标准
NF V18-239-2009 动物饲料.酵母益生菌菌株的分离与计数
NF X42-104-1997 生物技术.大规模处理和生产.原菌株保存的管理及组织的一般要求
欧洲标准化委员会，关于食品级菌株的标准
EN 15789-2009 牲畜饲料.酵母前生命期菌株的分离和计数
韩国标准，关于食品级菌株的标准
KS P 1011-2008 重组蛋白质生产菌株验证用二维电泳实验方法
