本专题涉及柠檬酸铵 光谱的标准有7条。
国际标准分类中，柠檬酸铵 光谱涉及到饮料。
在中国标准分类中，柠檬酸铵 光谱涉及到蔬菜加工与制品、果类加工与制品、饮料制品。
英国标准学会，关于柠檬酸铵 光谱的标准
BS EN 1139-1995 果汁和蔬菜汁均匀柠檬酸含量的测定方法.NADPH光谱法
BS EN 1137-1995 果汁和蔬菜汁柠檬酸含量的测定方法:NADH光谱法
德国标准化学会，关于柠檬酸铵 光谱的标准
DIN EN 1137-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶性测定.NADH的光谱测定法; 德文版本 EN 1137:1994
DIN EN 1139-1994 水果和蔬菜汁.D异柠檬酸含量的酶性测定.NADPH 光谱测定法; 德文版本 EN 1139:1994
法国标准化协会，关于柠檬酸铵 光谱的标准
NF V76-126-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶催化的测定.NADH光谱法
NF V76-128-1994 水果和蔬菜汁.D-异柠檬酸含量的酶催化的测定.NADPH-光谱法
欧洲标准化委员会，关于柠檬酸铵 光谱的标准
EN 1137-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶性测定.NADH的光谱光度测定
