本专题涉及香味分析的标准有16条。
国际标准分类中,香味分析涉及到感官分析、化工产品、包装材料和辅助物、与食品接触的物品与材料、纸和纸板、水质。
在中国标准分类中,香味分析涉及到基础标准与通用方法、香精、香料、造纸综合、卫生综合、水环境有毒害物质分析方法。
ISO 13301-2018 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
ISO 13301-2002 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
ISO 6564-1985 感官分析 方法学 香味分析法
BS EN 16274-2012 过敏原的分析方法. 消费者产品中涉嫌香味过敏原的量化. 步骤1: 现成注入样品的GC分析
BS EN 1230-2-2009 与食品接触的纸和纸板.感官分析.去香味(腐臭)
BS EN 1622-2006 水分析.极限臭味值(TON)和极限香味值(TFN)测定
BS 5929-4-1986 食品感官分析方法.第4部分:香味型法
EN 16274-2012 可疑的过敏原,量化分析方法香味过敏原在消费产品
EN 1230-2-2009 与食品接触的纸和纸板.感官分析.第2部分:去香味(腐臭)
EN 1622-2006 水分析.极限臭味值(TON)和极限香味值(TFN)测定
KS Q ISO 13301-2009 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
KS Q ISO 6564-2003 感官分析.方法学.香味分析法
KS Q ISO 6564-2003 感官分析.方法学.香味分析法
NF V09-023-2002 气味分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
NF T90-035-1997 水分析.气味阈值和香味阈值(TON,TFN)的测定
NF V09-016-1983 感官分析.方法学.香味分析法
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