流变淀粉检测

本专题涉及流变 淀粉的标准有7条。

国际标准分类中，流变 淀粉涉及到谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中，流变 淀粉涉及到粮食加工与制品、。

国际标准化组织，关于流变 淀粉的标准

ISO 5530-1-2013 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:利用淀粉测定记录仪进行吸水量和流变学特性的测定

ISO 5530-1-1997 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:利用淀粉测定记录仪进行吸水量和流变学特性的测定

，关于流变 淀粉的标准

NP 3653-2000 谷类产品．小麦面粉．产品相关的物理属性，通过淀粉测定记录仪来测量其吸水能力以及流变属性

英国标准学会，关于流变 淀粉的标准

BS 4317-20-1999 谷物和豆类的试验方法.用淀粉测定记录仪测定面粉的吸水性和生面团的流变性质