本专题涉及流变 淀粉的标准有7条。
国际标准分类中,流变 淀粉涉及到谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中,流变 淀粉涉及到粮食加工与制品、。
国际标准化组织,关于流变 淀粉的标准
ISO 5530-1-2013 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:利用淀粉测定记录仪进行吸水量和流变学特性的测定
ISO 5530-1-1997 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:利用淀粉测定记录仪进行吸水量和流变学特性的测定
,关于流变 淀粉的标准
NP 3653-2000 谷类产品.小麦面粉.产品相关的物理属性,通过淀粉测定记录仪来测量其吸水能力以及流变属性
英国标准学会,关于流变 淀粉的标准
BS 4317-20-1999 谷物和豆类的试验方法.用淀粉测定记录仪测定面粉的吸水性和生面团的流变性质





