本专题涉及特定蛋白质含量的标准有145条。
国际标准分类中，特定蛋白质含量涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品、饲料、食品综合、水果、蔬菜及其制品、奶和奶制品、食品工艺、医院设备、纺织纤维、食品试验和分析的一般方法、农业和林业、木材、原木和锯材、粘合剂和胶粘产品、烟草、烟草制品和烟草工业设备。
在中国标准分类中，特定蛋白质含量涉及到肉类加工制品、林业基础标准与通用方法、、畜禽饲料与添加剂、食品加工与制品综合、其他经济作物、医疗器械综合、乳与乳制品、粮食加工与制品、化学纤维综合、、基础标准与通用方法、基础标准与通用方法、、基础标准与通用方法、烟草制品、冷食制品、一般有机化工原料。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于特定蛋白质含量的标准
GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于特定蛋白质含量的标准
GB/T 35809-2018 林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测定
国家质检总局，关于特定蛋白质含量的标准
GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24901-2010 粮油检验.玉米粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
，关于特定蛋白质含量的标准
MSZ 6830/5-1981 牲畜群饲料营养的确定，可消化蛋白质含量的测定
MNOSZ 17619-1954 保存食品蛋白质含量概念的定义
MNOSZ 6832-1952 饲料干燥剂，硬化剂和可消化蛋白质含量
国家药监局，关于特定蛋白质含量的标准
YY/T 0616.7-2020 一次性使用医用手套 第7部分：抗原性蛋白质含量免疫学测定方法
德国标准化学会，关于特定蛋白质含量的标准
DIN EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
DIN 10470-2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
DIN EN ISO 5983-2-2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法(ISO 5983-2:2009),DIN EN ISO 5983-2:2009-10的英文版本
DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1-2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法(ISO 5983-1-2005).德文版本EN ISO 5983-1-2005.勘误表DIN EN ISO 5983-1-2005-10.德文版本EN ISO 5983-1-2005/AC-2009
DIN EN ISO 20483-2007 谷物和豆类.氮含量测定和天然蛋白质含量计算.基尔达斯法
DIN EN 14663-2006 食品.用高效液相色谱法测定维生素B6含量(包括蛋白质糖基化形式).德文版本 EN 14663-2005
DIN EN ISO 5983-2-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第2部分:块分解/蒸汽蒸馏法
DIN EN ISO 5983-1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法
DIN EN ISO 8968-4-2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
DIN EN ISO 8968-5-2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
DIN 10466-2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
DIN ISO 9622-2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
DIN 10470-1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
DIN 10464-1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
DIN 10454-1983 干酪素和酪朊酸盐蛋白质含量的测定.参考法
英国标准学会，关于特定蛋白质含量的标准
BS EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 20483-2013 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达尔法
BS ISO 9622-2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS ISO 9622-2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS EN ISO 20483-2006 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
BS ISO 17129-2006 奶和奶制品.在十二烷基磺酸钠(SDS-CE)中使用毛细管电泳法测定大豆和豌豆的蛋白质含量.筛选法
BS EN ISO 8968-5-2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
BS EN ISO 8968-4-2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定
BS ISO 9622-2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS 6248-7-1982 酪朊及酪朊酸盐.第7部分:蛋白质含量测定方法(参照法)
国际标准化组织，关于特定蛋白质含量的标准
ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品——氮含量的测定第1部分:凯氏原理和粗蛋白质计算
ISO 20483-2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
ISO 20483:2013 谷物和豆类——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算——凯氏法
ISO 8968-4 Technical Corrigendum 1-2011 牛奶.氮含量的测定.第4部分:非蛋白质氮含量的测定.技术勘误表1
ISO/TS 16634-2:2009 食品.根据Dumas原理通过燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白质含量.第2部分:谷物、豆类和碾磨谷物产品
ISO 5983-2:2009 动物饲料——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算第2部分:分段消化和水蒸气蒸馏法
ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理通过燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:油籽和动物饲料
ISO 5983-1 Technical Corrigendum 1-2008 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl).技术勘误1
ISO/TS 17837:2008 加工干酪产品.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.凯氏定氮法
ISO 20483-2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
ISO 20483:2006 谷物和豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.凯氏定氮法
ISO 17129-2006 奶粉.在十二烷基磺酸钠(SDS-CE)中使用毛细管电泳法测定大豆和豌豆的蛋白质含量.筛选法
ISO 5983-1-2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
ISO 5983-2-2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第2部分:分块分解/蒸汽蒸馏法
ISO 5983-1:2005 动物饲料——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算第1部分:凯氏定氮法
ISO 5983-2:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分段消化/蒸汽蒸馏法
ISO 8968-5-2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-4-2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
ISO 9622:1999 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南
ISO 9622-1999 全乳 乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外设备操作指南
ISO 5983:1997 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.凯氏定氮法
ISO 5542-1984 牛乳 蛋白质含量的测定 酰胺黑染色法(常规法)
ISO 5542:1984 牛奶.蛋白质含量的测定.氨基黑染料结合法（常规法）
ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
ISO 5983-1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
ISO 5549-1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)
欧洲标准化委员会，关于特定蛋白质含量的标准
EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
EN ISO 5983-2-2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
EN ISO 20483-2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
EN ISO 5983-1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 ISO 5983-1-2005
EN ISO 8968-5-2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001
行业标准-商品检验，关于特定蛋白质含量的标准
SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法
SN/T 2497.20-2010 进出口危险化学品安全试验方法.第20部分:Bradford法测定蛋白质含量
法国标准化协会，关于特定蛋白质含量的标准
NF V03-750-2014 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
NF V04-216-2011 牛奶.蛋白质含量的测定.酰胺黑染料约束法(常规法)
NF V18-100-2-2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
NF V03-750-2007 谷类和豆子.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.凯氏测氮法(KJELDAHL)
NF V18-100-2-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第2部分:块分解/蒸汽蒸馏法
NF V18-100-1-2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
NF V04-407-2002 肉,肉制品和水产品.氮含量的测定和蛋白质含量的计算.基耶达(Kjedahl)法
NF V04-221-4-2002 牛奶.氮含量的测定.第4部分:无蛋白质氮含量的测定
NF V04-221-5-2002 牛奶.氮含量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定
NF V04-216-1985 奶.蛋白质含量的测定.酰胺黑染料约束法（常规法）
NF V04-387-1985 酪蛋白和酪朊酸盐.蛋白质含量的测定(参考法)
NF V18-100-1977 动物饲料.计算粗蛋白质含量用氮的测定
行业标准-纺织，关于特定蛋白质含量的标准
FZ/T 50018-2013 蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法
韩国标准，关于特定蛋白质含量的标准
KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
KS H ISO 5549-2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)
KS H ISO 9622-2006 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
KS H ISO 5549-2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)
KS H ISO 9622-2006 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
KS H ISO 5542-2006 牛乳.蛋白质含量的测定.酰胺黑染色法(常规法)
KS H ISO 5542-2006 牛乳.蛋白质含量的测定.酰胺黑染色法(常规法)
行业标准-农业，关于特定蛋白质含量的标准
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定.杜马斯燃烧法
台湾地方标准，关于特定蛋白质含量的标准
CNS 6511-2008 肉及肉制品检验法－粗蛋白质含量之测定
国际制酪业联合会，关于特定蛋白质含量的标准
IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
2007/12/18，关于特定蛋白质含量的标准
DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法
行业标准-烟草，关于特定蛋白质含量的标准
YC/T 166-2003 烟草和烟草制品.总蛋白质含量的测定
