本专题涉及乳脂肪含量的标准有73条。
国际标准分类中，乳脂肪含量涉及到奶和奶制品、食品工业厂房和设备、预包装食品和精制食品。
在中国标准分类中，乳脂肪含量涉及到乳与乳制品、基础标准与通用方法、冷食制品。
，关于乳脂肪含量的标准
I.S.66-1955 乳中脂肪百分含量的测定
I.S.67-1955 分离乳和酪乳中脂肪的百分比含量的测定
英国标准学会，关于乳脂肪含量的标准
BS ISO 9622-2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS ISO 9622-2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS EN ISO 7208-2008 脱脂乳、乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量分析法(基准方法)
BS ISO 8262-3-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.特例
BS ISO 8262-1-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.婴儿食品
BS ISO 8262-2-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.食用冰和冰混合物
BS ISO 9622-2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS 7142-4-1989 乳基制品的分析方法.用韦布尔-伯恩特重力分析法测定奶、炼乳和奶粉制品中脂肪含量的方法
BS 7142-3-1989 乳基制品的分析方法.采用韦布尔-伯恩特(Weibul-Berntrop)重力分析法对乳基食用冰淇淋及其混合物中脂肪含量的测定方法
BS 7142-2-1989 乳基制品的分析方法.用韦布尔-伯恩特(Weibul-Berntrop)重力分析法对乳基婴儿食品脂肪含量的测定
BS 5522-1977 乳与乳制品规范.脂肪含量测定.莫琼尼尔型脂肪萃取瓶
德国标准化学会，关于乳脂肪含量的标准
DIN EN ISO 7208-2009 脱脂乳、乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
DIN ISO 9622-2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
法国标准化协会，关于乳脂肪含量的标准
NF V04-365-2008 脱脂乳、乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(基准方法)
NF V04-051-1-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第1部分:婴儿食品
NF V04-051-2-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第2部分:食用冰和冰混合物
NF V04-051-3-2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第3部分:特例
国际标准化组织，关于乳脂肪含量的标准
ISO 7208:2008 脱脂牛奶、乳清和酪乳——脂肪含量的测定——重量分析法（参考法）
ISO 7208-2008 脱脂乳、乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
ISO 8262-3-2005 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第3部分:特例
ISO 8262-3:2005 乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第3部分:特殊情况
ISO 8262-1:2005 乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第1部分:婴儿食品
ISO 8262-2:2005 乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第2部分:食用冰和冰混合物
ISO 8262-1-2005 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第1部分:婴儿食品
ISO 8262-2-2005 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第2部分:可食用冰冻食品和冰冻混合物
ISO 8381:2000 乳基婴儿食品.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
ISO 11870:2000 乳和乳制品.脂肪含量的测定.丁酸滴定法使用的一般指南
ISO 8381-2000 以乳为基料的婴儿食品 测定脂肪含量 重量分析法(参照法)
ISO 11870-2000 乳和乳制品 脂肪含量的测定 乳脂计法使用的通用指南
ISO 7208:1999 脱脂乳、乳清和酪乳.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
ISO 9622-1999 全乳 乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外设备操作指南
ISO 7208-1999 脱脂乳、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)
ISO 8262-3:1987 乳制品和乳基食品.用Weibull法测定脂肪含量.Berntrop重量分析法（参考法）.第3部分:特殊情况
ISO 8262-1:1987 乳制品和乳基食品.用Weibull法测定脂肪含量.Berntrop重量分析法（参考法）.第1部分:婴儿食品
ISO 8381:1987 乳基婴儿食品.脂肪含量的测定.R？se Gottlieb重量分析法（参考法）
ISO 8262-2:1987 乳制品和乳基食品.用Weibull法测定脂肪含量.Berntrop重量分析法（参考法）.第2部分:食用冰和冰混合物
ISO 8262-3-1987 乳制品和以乳为基料的食品 用维泊尔-伯恩特罗普重量分析法(参照法)测定脂肪含量 第3部分:特例
ISO 8262-1-1987 乳制品和以乳为基料的食品 用维泊尔-伯恩特罗普重量分析法(参照法)测定脂肪含量 第1部分:婴儿食品
ISO 8262-2-1987 乳制品和以乳为基料的食品 用维泊尔-伯恩特罗普重量分析法(参照法)测定脂肪含量 第2部分:食用冰制品和冰调制的食品
ISO 7208:1984 脱脂乳、乳清和酪乳.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
ISO 7208-1984 脱脂乳、乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
ISO 3889:1977 乳和乳制品.脂肪含量的测定.Mojonnier型脂肪提取瓶
ISO 3889-1977 乳和乳制品 用莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶测定脂肪含量
欧洲标准化委员会，关于乳脂肪含量的标准
EN ISO 7208-2008 脱脂乳,乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
EN ISO 7208-1999 脱脂乳,乳清和酪乳.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)ISO 7208-1999
台湾地方标准，关于乳脂肪含量的标准
CNS 3444-2007 乳品检验法－乳脂肪含量之测定
CNS 11736-2007 乳品检验法－乳冰制品中脂肪含量之测定
CNS 11736-1986 乳冰制品中脂肪含量之测定法
韩国标准，关于乳脂肪含量的标准
KS H ISO 9622-2006 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
KS H ISO 9622-2006 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
KS H ISO 11870-2006 乳和乳制品.脂肪含量测定.油脂计测定法使用的一般指南
KS H ISO 11870-2006 乳和乳制品.脂肪含量测定.油脂计测定法使用的一般指南
