本专题涉及牛奶 含氮量的标准有10条。
国际标准分类中，牛奶 含氮量涉及到奶和奶制品。
在中国标准分类中，牛奶 含氮量涉及到乳与乳制品。
欧洲标准化委员会，关于牛奶 含氮量的标准
EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
EN ISO 8968-3:2007 牛奶.含氮量的测定.第3部分:小块分解法(半微量快速程序法)
EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001
国际标准化组织，关于牛奶 含氮量的标准
ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔法(Kjeldahl)
行业标准-农业，关于牛奶 含氮量的标准
ISO/TS 17837|IDF/RM 025:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
德国标准化学会，关于牛奶 含氮量的标准
DIN EN ISO 8968-3:2007 牛奶.含氮量的测定.第3部分:小块分解法(半微量快速程序法)
，关于牛奶 含氮量的标准
SANS 8968-1-2006 牛奶．含氮量的测定．第1部分：凯氏法
SANS 8968-2-2006 牛奶．含氮量的测定．第2部分：分段溶解法（宏观法）
SANS 8968-5-2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
SANS 8968-4-2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定
