本专题涉及酶 蛋白质的标准有3条。
国际标准分类中，酶 蛋白质涉及到农业和林业、微生物学。
在中国标准分类中，酶 蛋白质涉及到基础标准与通用方法、基础标准与通用方法。
农业部2406号公告-5-2016 转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质致敏性人血清酶联免疫试验
JIS K3703-2-2004 正凝固酶葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他试样)计数的水平方法.第2部分:使用兔血浆血纤蛋白质琼脂培养基的技术
UNIT 629-1981 动物饲料中关于在胃朊酶中易溶性蛋白质的测量（采用实践法）
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