本专题涉及聚糖的标准有28条。
国际标准分类中，聚糖涉及到糖、糖制品、淀粉、香料和调料、食品添加剂、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、奶和奶制品、医疗设备、实验室医学、农业和林业。
在中国标准分类中，聚糖涉及到食品发酵、酿造综合、合成食品添加剂、其他发酵制品、基础标准与通用方法、制糖、、、、、、制糖与糖制品综合、医用化验设备、、、、。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于聚糖的标准
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分：低聚果糖
国家卫生健康委员会，关于聚糖的标准
GB 1886.301-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖
GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于聚糖的标准
GB/T 35920-2018 低聚糖通用技术规则
国家质检总局，关于聚糖的标准
GB/T 22491-2008 大豆低聚糖
中国团体标准，关于聚糖的标准
T/TDSTIA 032-2023 婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖的测定 液相色谱-质谱法
T/FJHX 0003-2023 灵芝及其相关产品中β-葡聚糖的测定
T/LIST 0011-2019 阿拉伯半乳聚糖硬质糖果
T/CAI 002-2018 生物刺激素 甲壳寡聚糖
国家药监局，关于聚糖的标准
YY/T 1810-2022 组织工程医疗产品 用以评价软骨形成的硫酸糖胺聚糖(sGAG)的定量检测
YY/T 1729-2020 真菌(1-3)-β-D葡聚糖测定试剂盒
内蒙古自治区标准，关于聚糖的标准
DB15/T 2323-2021 燕麦籽粒及其制品中β-葡聚糖含量测定
工业和信息化部，关于聚糖的标准
QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖
中华全国供销合作总社，关于聚糖的标准
GH/T 1330-2021 食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定 毛细管气相色谱法
广西壮族自治区标准，关于聚糖的标准
DB45/T 2205-2020 甘蔗及其制品中葡聚糖的测定方法 免疫比浊法
国际标准化组织，关于聚糖的标准
ISO 22579:2020 婴儿配方食品和成人营养品.果聚糖的测定.酶处理后脉冲安培检测的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
行业标准-农业，关于聚糖的标准
496药典 四部-2020 药用辅料品名 七画 阿拉伯半乳聚糖
580兽药典 一部-2015 正文品种 第二部分七画阿拉伯半乳聚糖
440药典 四部-2015 药用辅料品名 七画 阿拉伯半乳聚糖
NY/T 2006-2011 谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定
1263药典 化学药和生物制品卷-2010 第十七章 免疫调节药 二、免疫增强药 A型链球菌甘露聚糖
农业农村部，关于聚糖的标准
NY/T 2985-2016 绿色食品 低聚糖
，关于聚糖的标准
KS H 2015-2014(2019) 低聚糖
行业标准-轻工，关于聚糖的标准
QB/T 4572-2013 酵母β-葡聚糖
QB/T 4481-2013 β-葡聚糖酶制剂
QB/T 2492-2000 功能性低聚糖通用技术规则
广东省标准，关于聚糖的标准
DB44/T 1242-2013 水产饲料添加剂β-1,3-D-葡聚糖
行业标准-供销合作社，关于聚糖的标准
GH/T 1063-2010 棉子低聚糖
