本专题涉及食物 检测的标准有71条。
国际标准分类中，食物 检测涉及到微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、巧克力、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、食品工业厂房和设备、谷物、豆类及其制品、预包装食品和精制食品、食品工艺、与食品接触的物品与材料、包装材料和辅助物。
在中国标准分类中，食物 检测涉及到技术管理、基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、温度与压力仪表、食品卫生、儿童食品、卫生检疫、标志、包装、运输、贮存。
欧洲标准化委员会，关于食物 检测的标准
PD CEN/TS 15634-5-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第5部分:芥菜和大豆-实时荧光PCR定性检测煮熟的香肠中的一个特定的DNA序列
PD CEN/TS 15634-4-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第4部分:花生-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
PD CEN/TS 15634-3-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第3部分:榛子(欧洲榛子)-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
PD CEN/TS 15633-2-2013 食品.利用免疫学方法测定食物过敏原.第2部分:使用单克隆抗体和二喹啉甲酸蛋白检测的酶免疫分析法对榛子的定量测定
PD CEN/TS 15634-2-2012 食品.用分子生物方法检测食物过敏原.第2部分:芹菜.熟香肠中DNA排序实时监控的定性分析
EN ISO 22118:2011 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的检测和定量.性能特征 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的检测和定量.性能特征 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的检测和定量.性能特征 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的检测和定量.性能特征 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的
EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学.即时聚合酶连锁反应(PCR)检测食物传染的病原体.通用要求和定义
EN 15891-2010 食品.毒素测定谷物,谷物产品和谷类食物为基础的婴幼儿-高效液相色谱法与immunoaffinity列清理和紫外检测
EN ISO 20837:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性检测的样品制备要求 ISO 20837-2006
EN ISO 20838:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链反应(PCR).定性法用放大和检测要求 ISO 20838-2006
CEN ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验 ISO/TS 20836-2005
EN ISO 22174:2005 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR ).一般要求和定义 ISO 22174-2005
EN 13676-2001 接触食物的聚合物涂敷纸和纸板.针孔检测
EN 1787-2000 食物.ESR光谱法检测含纤维素经过辐射的食品;代替EN 1787-1996
，关于食物 检测的标准
MSZ 6367/8-1985 食物，饲料工业以及家庭应用产品检测．小麦面粉标准
MSZ 14475/34-1984 杀虫剂残留物检测在食物中植物性食品中的甲基残留测定
MSZ 14475/28-1982 杀虫剂残留物检测在食物中植物性食品中的残留测定
MSZ 6367/9-1980 食物，饲料工业以及家庭应用产品检测小麦面粉标准
MSZ 14475/15-1980 杀虫剂残留物检测在食物中植物性食品中的测定
德国标准化学会，关于食物 检测的标准
DIN CEN/TS 15633-2-2013 食品.利用免疫学方法对食物过敏原的检测.第2部分:使用单克隆抗体和双辛可宁酸蛋白检测的酶免疫分析法对榛子的定量测定 .德文版本CEN/TS 15633-2-2013
DIN 10135-2013 食品和动物饲料的微生物学. 食物传播的病原体的检测用聚合酶链式反应 (PCR). 沙门氏菌的检测方法
DIN CEN/TS 15633-3-2012 食品. 采用免疫学方法对食物过敏原的测定. 第3部分: 采用多克隆抗体和劳瑞蛋白检测对酶免疫榛子的定量测定; 德文版本CEN/TS 15633-3-2012
DIN CEN/TS 15634-2-2012 食品.用分子生物方法检测食物过敏原.第2部分:芹菜.熟香肠中DNA排序实时监控的定性分析.德文版本CEN/TS 15634-2-2012
DIN EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学.即时聚合酶连锁反应(PCR)检测食物传染的病原体.通用要求和定义(ISO 22119-2011);德文版本EN ISO 22119-2011
DIN EN ISO 22118:2011 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体的聚合酶链式反应(PCR)的检测和定量.性能特征(ISO 22118-2011);德文版本EN ISO 22118-2011
DIN EN 15891-2010 食品.婴幼儿用谷物,谷物制品和基于谷物的食物中脱氧萎镰菌醇的测定.带有免疫亲和性管柱清理和紫外线(UV)检测的高效液相色谱法(HPLC).德文版本EN 15891-2010
DIN EN ISO 20838:2006 食物和动物饲料微生物学.食物病原体检测用聚合酶链反应(PCR).扩大要求和定性方法检测(ISO 20838-2006)
DIN EN ISO 20837:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性检测的样品制备要求(ISO 20837-2006)
DIN ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料微生物学.食物病原体检测的聚合酶链式反应(PRC).热循环控制装置的性能检测
DIN EN ISO 22174:2005 食物和动物饲料的微生物学.食物传染病原体检测用聚合酶链反应(PCR).一般要求和定义
英国标准学会，关于食物 检测的标准
BS ISO 7700-2:2011 食物制品.使用的湿度计性能检测.油籽用湿度计
BS EN ISO 22118:2011 食物和动物饲料的微生物学.检测和检验食物传染病原体所用聚合酶链反应(PCR).性能特征
BS EN ISO 22119:2011 食物和动物饲料微生物学.检测食物传染病原体的即时聚合酶连锁反应(PCR).一般要求和定义
BS EN 15891-2010 食品.婴幼儿用谷类食品,谷类制品和基于谷类的食物中脱氧萎镰菌醇的测定.带有免疫亲和性管柱清洗和紫外线(UV)检测的高效液相色谱法(HPLC)
BS EN 15835-2010 食品.婴幼儿和儿童食用的谷类食物赭曲霉毒素A的测定.用免疫亲和柱清理和荧光检测的高效液相色谱分析法
BS DD CEN ISO/TS 20836:2006 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验
BS EN ISO 20837:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性检测的抽样准备要求
BS EN ISO 20838:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性方法的扩充和检测要求
BS EN ISO 22174:2005 食品和动物饲料的微生物学.食物传染病原体检测用聚合酶链反应(PCR).一般要求和定义
BS EN 1787-2000 食物.ESR光谱法检测经过辐射的含纤维素食品
法国标准化协会，关于食物 检测的标准
NF V03-149-2010 食品.婴幼儿用谷物,谷物制品和基于谷物的食物中脱氧萎镰菌醇的测定.带有免疫亲和性管柱清理和紫外线(UV)检测的HPLC法.
NF V03-028-2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链反应(PCR).定性法用放大和检测要求
NF V03-029-2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性检测的样品制备要求
NF V08-410-2005 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).一般要求和定义
NF D25-101-15-2003 与食物接触的材料和器具.塑料.第15部分:通过快速萃取徙入异辛烷和95%酒精的方法检测塑料徙入模拟油脂食品中总徙入量的替换试验方法
NF D25-101-14-2003 与食物接触的材料和物品.塑料.第14部分:用异辛烷和95%酒精试验介质对用于接触油脂食品的塑料进行总迁入量检测的"替代试验"的试验方法
NF D25-101-2-2003 与食物接触的材料和物品.塑料.第2部分:用全浸渍法检测塑料徙入橄榄油中总徙入量的试验方法
NF D25-101-8-2003 与食物接触的材料和器具.塑料.第8部分:用器具装填法检测塑料徙入橄榄油中总徙入量的试验方法
NF V08-055-1997 食物和动物饲料的微生物学.单核细胞增多性李司忒氏菌的检测.常规法
NF V08-052-1997 食物和动物饲料的微生物学.沙门氏菌的检测.例行检验
澳大利亚标准协会，关于食物 检测的标准
AS 5013.3-2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术
AS 5013.10-2009 食品微生物学.方法10:食物和动物饲料的微生物学检验.沙门氏菌检测用水平方法(ISO 6579-2002,MOD)
AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
AS 5013.12.3-2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学．凝固酶阳性葡萄球菌计数横式法（金黄色葡萄球菌及其他菌属）．低值检测和MPN技术
国际标准化组织，关于食物 检测的标准
ISO 20837:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性检测的抽样准备要求
ISO 20838:2006 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).定性方法的扩充和检测要求
ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验
ISO 22174:2005 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).一般要求和定义
