本专题涉及油烟 仪的标准有65条。
国际标准分类中，油烟 仪涉及到空气质量、厨房设备、环境保护、废物、服务、标准化总则、词汇、消防、术语学(原则和协调配合)、涂料配料、纺织产品、环保、保健和安全、建筑材料、农用建筑物、结构和装置、润滑剂、工业油及相关产品、建筑物中的设施、人类工效学。
在中国标准分类中，油烟 仪涉及到污染物排放综合、、、、、、、、、技术管理、、、、城市生活污染源控制标准、、、、经济、文化、通用机械与设备、、、、、、、混凝土、集料、灰浆、砂浆、标准化、质量管理、、润滑油、环境监测仪器及其成套装置、服装、鞋、帽综合、、消防设备与器材、防火技术、炊事机具、基础标准与通用方法、气体介质与放射性物质采样方法、人类工效学、家用清洁、整容器具。
国家质检总局，关于油烟 仪的标准
GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准（试行）
GWPB 5-2000 饮食业油烟排放标准(试行)
中国团体标准，关于油烟 仪的标准
T/ZS 0406-2022 餐饮油烟在线监测仪
T/QGCML 432-2022 餐饮油烟智慧管理平台技术要求
T/AHEMA 25-2022 餐饮油烟排放在线监测系统运维技术规范
T/AHEMA 20-2022 餐饮油烟排放连续在线监测技术规范
T/CAS 572-2022 双腔速吸集成灶吸油烟性能技术规范
T/TJXF 002-2022 排油烟设施清洗技术规程
T/SHXFXH 002-2021 排油烟设施清洗技术规范
T/QGCML 164-2021 餐饮油烟排放在线监测系统通用技术要求
T/ZS 0220-2021 餐饮油烟排放在线监测系统技术规范 （试行）
T/CASMES 6-2021 商用厨房排油烟设施清洗企业服务规范
T/ACEF 012-2020 餐饮业油烟污染防治可行技术指南
T/ZAEIEP 001-2020 餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台技术规范
T/CAS 403-2020 吸油烟机吸油烟效果评价技术规范
T/CAS 397-2020 恒风量吸油烟机油烟逃逸评价技术规范
T/DLMSWH 018-2019 餐饮业排油烟系统清洗操作规程
T/SXCA 001-2019 排油烟设施管道清洗服务规范
T/GIEHA 013-2019 商用厨房油烟管道系统清洗规范
T/GIEHA 014-2019 专业油烟管道清洗机构资质等级
T/GIEHA 014-2019 专业油烟管道清洗机构资质等级
T/GIEHA 013-2019 商用厨房油烟管道系统清洗规范
T/CAQI 67-2019 商用油烟净化器
T/ZZB 0739-2018 民用防油烟口罩
T/BJXF 003-2015 排油烟设施清洗技术规程
广东省市场监督管理局，关于油烟 仪的标准
DB44/T 2365-2022 居民住宅油烟集中排放治理技术规程
河北省市场监督管理局，关于油烟 仪的标准
DB13/T 5530-2022 餐饮业油烟污染物的测定 激光散射法
行业标准-农业，关于油烟 仪的标准
DB 13/T 5530-2022 餐饮业油烟污染物的测定 激光散射法
DB 31/T 287-2002 饮食业油烟气快速检测--检气管法
空气和废气监测分析方法 5.3.5-2003 第五篇 污染源监测 第三章 颗粒物及金属化合物测定 五 饮食业油烟
深圳市市场监督管理局，关于油烟 仪的标准
DB4403/T 207-2021 餐饮业油烟污染物在线监测系统技术要求
昆明市市场监督管理局，关于油烟 仪的标准
DB5301/T 50-2021 餐饮业油烟污染排放要求
行业标准-环保，关于油烟 仪的标准
HJ 1077-2019 固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法
HJ 1077-2019 固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法
HJ 2526-2012 环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪
HJ 2526-2012 环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪
HJ 2526-2012 环境保护产品技术要求.便携式饮食油烟检测仪
吉林省市场监督管理厅，关于油烟 仪的标准
DB22/T 3055-2019 公共厨房排油烟设施自动清洗和灭火技术规程
美国材料与试验协会，关于油烟 仪的标准
ASTM D209-81(2019) 油烟颜料的标准规范
ASTM D209-81(2012) 油烟颜料的标准规范
ASTM D209-81(2007) 油烟颜料的标准规范
ASTM D209-81(2003) 油烟颜料的标准规范
ASTM D209-81(1996)e1 油烟颜料的标准规范
江苏省质量技术监督局，关于油烟 仪的标准
DB32/T 3424-2018 餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范
河南省质量技术监督局，关于油烟 仪的标准
DB41/T 1633-2018 排油烟设施清洗服务规范
DB41/ 1604-2018 餐饮业油烟污染物排放标准
河北省质量技术监督局，关于油烟 仪的标准
DB13/T 2685-2018 油烟（粉尘）净化器控制器通用技术条件
DB13/T 2589-2017 工业排放油烟浓度测定方法红外分光光度法
未注明发布机构，关于油烟 仪的标准
DB12/ 644-2016 餐饮业油烟排放标准
天津市市场监督管理委员会，关于油烟 仪的标准
DB12/ 644-2016 餐饮业油烟排放标准
欧洲标准化委员会，关于油烟 仪的标准
EN 16622-2015 二氧化硅钙油烟混凝土.定义,要求和合格标准
EN 16622-2015 二氧化硅钙油烟混凝土.定义,要求和合格标准
上海市质量技术监督局，关于油烟 仪的标准
DB31/ 844-2014 餐饮业油烟排放标准
湖北省质量技术监督局，关于油烟 仪的标准
DB42/T 908-2013 农户厨房自排抽油烟系统设计与建造技术规范
行业标准-能源，关于油烟 仪的标准
NB/SH/T 0867-2013 柴油机油烟炱含量的测定热重分析法
行业标准-轻工，关于油烟 仪的标准
QB/T 4223-2011 无油烟炒锅
应急管理部，关于油烟 仪的标准
XF/T 798-2008 排油烟气防火止回阀
行业标准-公共安全标准，关于油烟 仪的标准
GA/T 798-2008 排油烟气防火止回阀
山东省地方标准，关于油烟 仪的标准
DB37/597-2005 饮食业油烟排放标准
，关于油烟 仪的标准
CSN ON 70 9005-1967 油烟棒
上海市标准，关于油烟 仪的标准
DB31/T 287-2002 饮食业油烟快速检测 检气管法
DB31/ 12-1989 住宅厨房排油烟器
重庆市地方标准，关于油烟 仪的标准
DB 50/21-1999（废止）（7个） 重庆市饮食业油烟排放标准（试行）
美国采暖、制冷与空调工程师协会，关于油烟 仪的标准
ASHRAE 110-1995 实验室油烟头套性能的测试方法
