本专题涉及烧烤的标准有83条。
国际标准分类中，烧烤涉及到厨房设备、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、内部装修、标准化总则、家政、术语学(原则和协调配合)、食品工艺、燃料、服务、文娱活动设备、陶瓷、家用电气设备综合。
在中国标准分类中，烧烤涉及到炊事机具、基础标准与通用方法、食品卫生、、基础标准与通用方法、、、日用竹、木、藤制品与编织品、固体燃料矿综合、供应与使用关系、家用电热器具、、、肉类加工制品、其他。
国家质检总局，关于烧烤的标准
GB/T 23104-2008 家用烹饪、烧烤及类似用途的便携式电器 性能测试方法
GB/T 23143-2008 家用烹饪、烧烤及类似用途的驻立式电器性能测试方法
GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准
中国团体标准，关于烧烤的标准
T/CQCAA 0010-2022 烟熏及烧烤肉制品中24种多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法
T/JZSK 1001-2020 烧烤 肉类 工艺规范
T/EAMA 2-2019 远红外辐热式烟烧烤机
T/JZCA 101-2019 烧烤术语
T/JZCA 102.2-2019 烧烤 肉类 操作规范
T/JZCA 102.1-2019 烧烤 肉类 卫生规范
行业标准-能源，关于烧烤的标准
NB/T 10732-2021 煤基烧烤炭
国际电工委员会，关于烧烤的标准
IEC 60335-2-78-2021 家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2021 家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2021 RLV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78-2021 RLV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2002+AMD1:2008+AMD2:2019 CSV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78-2002+AMD1-2008+AMD2-2019 CSV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2002/AMD2:2019 修改件1.家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78-2002/AMD2-2019 修改件1.家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2002+AMD1:2008 CSV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78-2002+AMD1-2008 CSV 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78:2002/AMD1:2008 修改件1.家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-78-2002/AMD1-2008 修改件1.家用和类似用途电器.安全.第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 60335-2-9 AMD 2-2006 家用和类似电器.安全.第2-9部分:烤架、烤面包器和类似便携式烧烤用具的特殊要求.修改件2
IEC 61817-2000+AMD1-2004 CSV 烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器 -衡量绩效的方法 烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器.性能测量方法
IEC 61817:2000+AMD1:2004 CSV 烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器 -衡量绩效的方法 烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器.性能测量方法
IEC 61817-2000/AMD1-2004 修改件1.烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器.性能测量方法
IEC 61817:2000/AMD1:2004 修改件1.烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器.性能测量方法
IEC 60335-2-78:2002 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
IEC 61817:2000 烹饪、烧烤和类似用途的便携式家用电器.性能测量方法
IEC 60335-2-9 AMD 2-1999 家用和类似电器的安全.第2-9部分:烤面包器、栅形烤架及类似便携式烧烤用具的特殊要求.修改件2
IEC 60335-2-78-2019 家用和类似用途电器的安全第2-78部分:户外烧烤的特殊要求
湖南省市场监督管理局，关于烧烤的标准
DB43/T 1709-2019 竹质烧烤签通用技术要求
英国标准学会，关于烧烤的标准
BS EN 1860-1-2013 烧烤用器具, 固体燃料和点火器. 烧烤用固体燃料. 要求和试验方法
BS EN 1860-2-2005 烧烤用器具、固体燃料和点火器.烧烤木炭和烧烤木炭成型煤.要求和试验方法
BS EN 1860-4-2005 烧烤用器具、固体燃料和点火器.一次性烧烤用固体燃料.要求和试验方法
BS EN 1860-3-2003 烧烤用器具、固体燃料和点火器.烧烤用固体燃料点燃用点火器.要求和试验方法
BS EN 1860-1-2003 烧烤用器具、固体燃料和点火器.烧烤用固体燃料.要求和试验方法
重庆市质量技术监督局，关于烧烤的标准
DB50/T 544-2014 重庆市烧烤技术规范
DB50/T 451-2012 重庆市烧烤餐饮服务管理规范
，关于烧烤的标准
PN BN 3786-24-1966 内陆帆船甲板装备．烧烤和通风管道覆盖
德国标准化学会，关于烧烤的标准
DIN EN 1860-1-2013 烧烤用器具,固体燃料和点火器.第1部分:烧肉架用固体燃料.试验方法和要求.德文版本EN 1860-1-2013
DIN EN 498-2012 专用液化石油气电器的规格.包括室外使用的烧烤烤架.德文版本EN 498-2012
DIN EN 1860-1/A1-2006 烧烤用器具,固体燃料和点火器.第1部分:烧肉架用固体燃料.要求和试验方法
DIN EN 1860-3/A1-2006 烧烤用器件,固体燃料和点火器.第3部分:烧烤设备用点燃固体燃料的点火器.要求和试验方法
DIN EN 1860-2-2005 露天烧烤用器件、固体燃料和点火器.第2部分:烤肉用木炭和木炭块.要求和试验方法
DIN EN 1860-4-2005 露天烧烤用器件、固体燃料和点火器.第4部分:单个使用的烧烤装置用固体燃料的要求和试验方法
DIN EN 1860-3-2003 露天烧烤用器件、固体燃料和点火器.第3部分:烧烤装置用点燃固体燃料的点火器.要求和试验方法
DIN 18862-2-2003 大型厨房设备.自动烧烤机.要求和检验.第2部分:长时间烧烤用肉
DIN 18862-1-2003 大型厨房设备.自动烧烤机.要求和检验.第1部分:短时间烧烤用肉
DIN EN 1860-1-2003 户外明火烧烤用器具、固体燃料和点火器.第1部分:烧烤用固体燃料、要求和试验方法
DIN 18858-2003 大型厨房设备.带烤板的烧烤器具和旋转烤架.要求和试验
法国标准化协会，关于烧烤的标准
NF D37-101-1-2013 烧烤用器具、固体燃料和点火器.第1部分:烧烤用固体燃料.试验方法和要求
NF C73-809/A2-2006 家用和类似电器.安全.第2-9部分:烤架、烤面包器和类似便携式烧烤用具的特殊要求
NF D37-101-3/A1-2006 烧烤用设施、固体燃料和点火器.第3部分:烧烤设施中使用的固体燃料点火器.要求和试验方法
NF D37-101-2-2005 烧烤用器具、固体燃料和点火器.第2部分:烧烤木炭和烧烤木炭成型煤.要求和试验方法
NF D37-101-4-2005 烧烤用设备、固体燃料和点火器.第4部分:燃烧固体燃料的一次性烧烤设备.要求和试验方法
NF D37-101-3-2004 烧烤用设施、固体燃料和点火器.第3部分:烧烤设施中使用的固体燃料点火器.要求和试验方法
NF C73-215-2002 烹调、烧烤和类似用途的家用便携式灶具.性能的测量方法
欧洲标准化委员会，关于烧烤的标准
EN 1860-1-2013 电器,用于烧烤固体燃料和点火器.第1部分.烧烤固体燃料.要求和试验方法
EN 498-2012 规范液化石油气专用设备.烧烤烤架包括户外使用接触
EN 1860-2-2005 烧烤用器具.固体燃料和引火物.第2部分:烧烤木炭和烧烤木炭成型煤.要求和试验方法
EN 1860-3-2003 烧烤用设施、固体燃料和引火物.第3部分:烧烤设施用点火固体燃料用引火物.合并修改件1的要求和试验方法:2006年2月
EN 1860-1-2003 烧烤用器具.固体燃料和引火物.第1部分:固体燃料的烧烤炉.要求和试验方法;包含修改件1-2006年2月
河北省质量技术监督局，关于烧烤的标准
DB13/T 1585-2012 陶制烧烤炊具
韩国标准，关于烧烤的标准
KS H 4004-2009 冷冻猪肉片(供烧烤、煎、炸用)
KS H 4004-2009 冷冻猪肉片(供烧烤、煎、炸用)
美国材料与试验协会，关于烧烤的标准
ASTM F2239-2003 传送带式烧烤装置性能的标准试验方法
ASTM F2237-2003 立式旺火烧烤装置性能的标准试验方法
ASTM F2239-2003e1 传送带式烧烤装置性能的标准试验方法
ASTM F2237-2003(2008) 立式旺火烧烤装置性能的标准试验方法
美国国家标准学会，关于烧烤的标准
ANSI/ASTM F1695-2003 热底式烧烤器具性能的试验方法
欧洲电工标准化委员会，关于烧烤的标准
EN 61817-2001 家用烹饪,烧烤及类似用途的便携式电器性能测试方法 IEC 61817-2000;包含修改件A1-2004
澳大利亚标准协会，关于烧烤的标准
AS/NZS 3350.2.78-1996 家用及类似电器的安全性 - 详细要求 - 户外烧烤用架
