国家标准《餐饮分餐制服务指南》由TC264（全国服务标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位山东舜和酒店集团、中国饭店协会、中国烹饪协会、山东省精品旅游促进会、湖南徐记酒店管理有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司、舟山市高佳庄餐饮管理有限公司、武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司、成都名堂餐饮管理有限公司、唐宫（中国）控股有限公司、济南舜耕山庄集团公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、山东省市场监督管理局。
主要起草人任兴本 、金勇 、马晓鸥 、吴颖 、黑伟钰 、石万荣 、翁培禾 、毕玉琦 、相吉利 、陈秋 、郭大雷 。
基础信息
标准号： GB/T 39002-2020
发布日期： 2020-06-21
实施日期： 2020-06-21
标准类别： 管理
中国标准分类号： A12
国际标准分类号： 03.080.01
| 03 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输 |
| 03.080 服务 |
| 03.080.01 服务综合 |
归口单位： 全国服务标准化技术委员会
执行单位： 全国服务标准化技术委员会
主管部门： 国家标准化管理委员会
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