国家标准《饮料酒术语和分类》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、中粮长城酒业有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、江苏张家港酿酒有限公司。
主要起草人宋全厚 、宋书玉 、何勇 、郭新光 、邓波 、孟镇 、董建军 、郑淼 、张辉 、何宏魁 、吕志远 、宋玉梅 、邹慧君 、赵玉玲 、钟舒洁 、李记明 、黄庭明 。
全部代替GB/T 17204-2008
基础信息
标准号： GB/T 17204-2021
发布日期： 2021-05-21
实施日期： 2022-06-01
全部代替标准： GB/T 17204-2008
标准类别： 基础
中国标准分类号： X60
国际标准分类号： 67.160.10
| 67 食品技术 |
| 67.160 饮料 |
| 67.160.10 酒精饮料 |
归口单位： 全国酿酒标准化技术委员会
执行单位： 全国酿酒标准化技术委员会
主管部门： 中国轻工业联合会
代替以下标准
全部代替 GB/T 17204-2008
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精密仪器设备
研究所配备电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、扫描电子显微镜等各类精密仪器设备1000+台（套），覆盖光谱、色谱、质谱、力学、环境可靠性等多个检测方向。所有仪器均依法检定校准、量值溯源可靠，为检测数据的准确性与可追溯性提供坚实的硬件保障。
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