国家标准《铁质不粘锅》由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位浙江炊大王炊具有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、浙江苏泊尔股份有限公司、浙江爱仕达电器股份有限公司、杭州九阳生活电器有限公司、广东阳晨厨具有限公司、大金氯涂料（上海）有限公司、杭州吉华高分子材料股份有限公司、玉环润厨园炊具有限公司、永康市质量技术监督检测中心。
主要起草人王鹏 、蒲万见 、傅鸿博 、张雪凌 、陈军 、陈美荣 、陈煊红 、姚国沃 、吴琮琪 、刘海兵 、朱爱山 、徐健康 、杨震炯 。
基础信息
标准号： GB/T 40354-2021
发布日期： 2021-08-20
实施日期： 2022-03-01
标准类别： 产品
中国标准分类号： Y73
国际标准分类号： 97.040.60
| 97 家用和商用设备、文娱、体育 |
| 97.040 厨房设备 |
| 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具 |
归口单位： 全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
执行单位： 全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
主管部门： 中国轻工业联合会
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