国家标准《酶制剂分类导则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位武汉新华扬生物股份有限公司、天津市诺奥科技发展股份有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、山东谦诺生物技术有限公司、河南仰韶生化工程有限公司、宁夏夏盛实业集团有限公司、南京百斯杰生物工程有限公司、江苏奕农生物股份有限公司、通用生物系统（安徽）有限公司、南宁庞博生物工程有限公司、青岛根源生物技术集团有限公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、中国农业大学、天津科技大学、大连工业大学、中国科学院天津工业生物技术研究所、湖北大学、中国生物发酵产业协会。
主要起草人王晋 、詹志春 、徐丽 、李建军 、刘敏尧 、梁雪霞 、徐元喜 、何景阳 、赵迎春 、王彩梅 、常东民 、刘宗文 、刘汉灵 、张大伟 、邵静 、郭庆文 、江正强 、刘逸寒 、李宪臻 、马延和 、张桂敏 。
全部代替GB/T 20370-2006
标准号： GB/T 20370-2021
发布日期： 2021-08-20
实施日期： 2022-03-01
全部代替标准： GB/T 20370-2006
标准类别： 基础
中国标准分类号： X60
国际标准分类号： 67.180.20
| 67 食品技术 |
| 67.180 糖、糖制品、淀粉 |
| 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会
执行单位： 全国食品工业标准化技术委员会
主管部门： 国家标准化管理委员会
全部代替 GB/T 20370-2006
酶制剂分类导则
20160629-T-469 酶制剂分类导则
GB/T 20370-2006 生物催化剂 酶制剂-分类导则
20021569-Q-607 生物催化剂 酶制剂-分类导则
20131227-T-469 工业用酶制剂测定技术导则
GB/T 35538-2017 工业用酶制剂测定技术导则
20071170-T-469 脂肪酶制剂
20079433-T-469 蛋白酶制剂
20194226-T-469 脂肪酶制剂
脂肪酶制剂
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