国家标准《冷冻水产品包冰规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东美佳集团有限公司、正大水产（厦门）有限公司、浙江天和水产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、中国海洋大学、福建安井食品股份有限公司。
主要起草人江艳华 、王联珠 、郭莹莹 、郭晓华 、陈丹 、余利康 、孙永军 、姚琳 、林洪 、朱文嘉 、林才云 、陈超 。
标准号： GB/T 40745-2021
发布日期： 2021-10-11
实施日期： 2022-05-01
标准类别： 产品
中国标准分类号： X20
国际标准分类号： 67.120.30
| 67 食品技术 |
| 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 67.120.30 鱼和水产品 |
归口单位： 全国水产标准化技术委员会
执行单位： 全国水产标准化技术委员会
主管部门： 农业农村部
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