国家标准《枇杷采后处理技术规程》由TC501（全国果品标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
主要起草单位四川农业大学、浙江大学、福建农林大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、南京农业大学。
主要起草人秦文 、李素清 、罗自生 、陈安均 、林河通 、吴茂玉 、金鹏 、张清 、代建武 、付婷婷 、何靖柳 。
标准号： GB/T 40827-2021
发布日期： 2021-10-11
实施日期： 2022-05-01
标准类别： 方法
中国标准分类号： B08
国际标准分类号： 67.080.10
| 67 食品技术 |
| 67.080 水果、蔬菜及其制品 |
| 67.080.10 水果及其制品 |
归口单位： 全国果品标准化技术委员会
执行单位： 全国果品标准化技术委员会
主管部门： 农业农村部
20121544-T-326 枇杷采后处理技术规程
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