国家标准《菜籽油》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
主要起草单位武汉轻工大学、国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业科学研究院油料作物研究所、江南大学、河南工业大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、四川省粮油中心监测站、成都市新兴粮油有限公司、中粮集团有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、湖北奥星粮油工业有限公司、长安花粮油股份有限公司、浙江新市油脂股份有限公司、道道全粮油股份有限公司、防城港澳加粮油工业有限公司、中兴能源（湖北）有限公司、西藏特色产业股份有限公司、湖南盈成油脂工业有限公司、湖北洪森天利油脂生物科技有限公司。
主要起草人何东平 、唐瑞明 、龙伶俐 、徐广超 、薛雅琳 、张四红 、黄凤洪 、王兴国 、刘玉兰 、熊宁 、杨军 、姜敏杰 、于雷 、潘坤 、刘恒 、姚理 、杨湄 、梁红星 、张甲亮 、包李林 、张慧 、邓斌 、刘志祥 、张效忠 、彭华 、洪传林 、焦山海 。
全部代替GB/T 1536-2004
标准号： GB/T 1536-2021
发布日期： 2021-10-11
实施日期： 2022-05-01
全部代替标准： GB/T 1536-2004
标准类别： 产品
中国标准分类号： X14
国际标准分类号： 67.200.10
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
归口单位： 全国粮油标准化技术委员会
执行单位： 全国粮油标准化技术委员会
主管部门： 国家粮食和物资储备局
全部代替 GB/T 1536-2004
20101542-T-449 菜籽油
20020495-Q-449 菜籽油
20010438-Q-449 菜籽油
GB/T 1536-2004 菜籽油
NY/T 416-2000 低芥酸菜籽油
DB61/T 508.6-2011 富硒双低菜籽油
NY/T 2002-2011 菜籽油中芥酸的测定
DB5113/T 9-2021 菜籽油小作坊生产规范
菜籽油《第1号修改单》
NY/T 2003-2011 菜籽油氧化稳定性的测定 加速氧化试验
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