国家标准《白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位湖北白云边酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司、四川郎酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院。
主要起草人徐钦祥 、熊小毛 、宋全厚 、张国强 、杨团园 、孟镇 、张嘉鑫 、郭新光 、蒋英丽 、周新虎 、张锋国 、刘念 。
全部代替GB/T 23547-2009
基础信息
标准号： GB/T 10781.8-2021
发布日期： 2021-11-26
实施日期： 2022-06-01
全部代替标准： GB/T 23547-2009
标准类别： 产品
中国标准分类号： X 61
国际标准分类号： 67.160.10
| 67 食品技术 |
| 67.160 饮料 |
| 67.160.10 酒精饮料 |
归口单位： 全国白酒标准化技术委员会
执行单位： 全国白酒标准化技术委员会
主管部门： 中国轻工业联合会
代替以下标准
全部代替 GB/T 23547-2009
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白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒
白酒质量要求 第7部分：特香型白酒
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精密仪器设备
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