国家标准《鲜、活鲍分级》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位獐子岛集团股份有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海长青海洋科技股份有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司。
主要起草人张媛 、王联珠 、李明 、常丽荣 、郭莹莹 、孙欣 、石春光 、米成志 、姚琳 、李长青 、黄万成 、郭实 、黄文美 。
标准号： GB/T 41186-2021
发布日期： 2021-12-31
实施日期： 2022-07-01
标准类别： 产品
中国标准分类号： B51
国际标准分类号： 67.120.30
| 67 食品技术 |
| 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 67.120.30 鱼和水产品 |
归口单位： 全国水产标准化技术委员会
执行单位： 全国水产标准化技术委员会
主管部门： 农业农村部
GB/T 18781-2008 珍珠分级
20091523-T-334 钻石分级
20065719-T-607 珍珠分级
20202569-T-607 珍珠分级
20205113-T-334 琥珀分级
琥珀分级
珍珠分级
20161362-T-334 钻石分级
20051842-T-334 翡翠分级
GB/T 16554-2003 钻石分级
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