国家标准《易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
主要起草单位中国标准化研究院、豆黄金食品有限公司、中标合信（北京）认证有限公司、安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司、河南省市场监督管理局、南京市食品药品监督检验院、江苏雨润肉食品有限公司、华南理工大学、合肥工业大学。
主要起草人李强 、康德云 、刘文 、刘鹏 、李臣 、郭宏兵 、李姝 、戴岳 、杨军 、段敏 、徐宝才 、孙为正 、董晔 、郝佳 、李新福 、范晓然 、张宏蕊 、刘丽珍 。
基础信息
标准号： GB/T 41636-2022
发布日期： 2022-07-11
实施日期： 2023-02-01
标准类别： 管理
中国标准分类号： X08
国际标准分类号： 67.040
| 67 食品技术 |
| 67.040 食品综合 |
归口单位： 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位： 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门： 国家市场监督管理总局(食品生产司)
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