国家标准《天然肠衣》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国食品土畜进出口商会、浙江惠隆对外贸易有限责任公司、杭州海关、南京海关、中国肉类协会、江苏联众肠衣有限公司、上海耐恰尔肠衣有限公司、中国肉类食品综合研究中心、河南双汇投资发展股份有限公司。
主要起草人臧娟 、苏义凤 、丁天健 、王志刚 、李东明 、李卫军 、詹福祥 、金国良 、林珊珊 、王世军 。
全部代替GB/T 7740-2006
标准号： GB/T 7740-2022
发布日期： 2022-10-14
实施日期： 2023-05-01
全部代替标准： GB/T 7740-2006
标准类别： 产品
中国标准分类号： X 22
国际标准分类号： 67.120.10
| 67 食品技术 |
| 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 67.120.10 肉和肉制品 |
归口单位： 全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位： 全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门： 农业农村部
全部代替 GB/T 7740-2006
20031838-T-322 天然肠衣
20200928-T-326 天然肠衣
天然肠衣
GB/T 7740-2006 天然肠衣
20050623-T-322 天然肠衣生产HACCP应用规范
20131335-T-322 天然肠衣生产HACCP应用规范
GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范
GB/T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范
GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范
20068434-T-322 天然肠衣加工良好操作规范
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