GB/T 40042-2021 绿色餐饮经营与管理

发布时间：2023-01-03 09:06:14 点击量：专题：

国家标准《绿色餐饮经营与管理》由322（商务部）归口，主管部门为商务部。

主要起草单位中国饭店协会、北京师范大学国际学术交流中心、旺顺阁（北京）投资管理有限公司、宁波石浦酒店管理发展有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、上海麦金地集团股份有限公司、仕艾食（天津）科技有限公司、中国标准化研究院。

主要起草人韩明、陈新华、张雅青、严敦志、李惠飞、郑英杰、许可、于橙光、武萍、张乐然、宋小溪、丁志刚、金勇、孔德顺、沈加华、王双、程越、张翔、张宪红、何娟、郭琦。

基础信息

标准号： GB/T 40042-2021

发布日期： 2021-02-23

实施日期： 2021-06-01

标准类别：管理

中国标准分类号： A16

国际标准分类号： 03.080.01

03 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输

03.080 服务

03.080.01 服务综合

归口单位：商务部

执行单位：商务部

主管部门：商务部

20202996-T-322 绿色餐饮经营与管理

绿色餐饮经营管理规范

DB14/T2439—2022 绿色餐饮经营管理规范

DB46/T 515-2020 餐饮绿色外卖管理规范

DB1502/T 003-2019 餐饮经营服务规范

DB14/T2437—2022 绿色餐饮储存管理规范

DB14/T2438—2022 绿色餐饮加工管理规范

DB46/T 375-2016 海鲜餐饮经营服务规范

DB46/T 415-2016 海鲜餐饮诚信经营管理评价规范

DB46/T 516-2020 餐饮企业绿色后厨管理规范