本专题涉及产气荚膜梭菌的食品的标准有11条。
国际标准分类中,产气荚膜梭菌的食品涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、食品工艺。
在中国标准分类中,产气荚膜梭菌的食品涉及到食品卫生。
GB 4789.13-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.产气荚膜梭菌检验
SN/T 5228.2-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第2部分:产气荚膜梭菌
SN/T 2754.10-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法.第10部分:产气荚膜梭菌
CSN 56 0091-1987 食品.产气荚膜梭菌计数
ISO 7937:2004 食品和动物饲料微生物学——产气荚膜梭菌计数的水平方法——菌落计数技术
ISO 7937:1997 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜梭菌计数的水平方法.菌落计数技术
AS 5013.16-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.产气荚膜梭菌的计数用横式法.菌落计数法
AS 5013.16-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.产气荚膜梭菌的计数用横式法.菌落计数法