国家标准《块菌(松露)》由442(中华全国供销合作总社)归口,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南卓一食品有限公司、云南省供销合作社科学研究所、永仁野森达菌业有限公司、云南云菌科技(集团)有限公司。
主要起草人邰丽梅 、孙达锋 、周颖 、董娇 、郭相 、熊海宽 、沈萝超 、吴素蕊 、张琳 、陈敏 。
标准号: GB/T 39923-2021
发布日期: 2021-03-09
实施日期: 2021-07-01
标准类别: 产品
中国标准分类号: B31
国际标准分类号: 67.080.20
67 食品技术 |
67.080 水果、蔬菜及其制品 |
67.080.20 蔬菜及其制品 |
归口单位: 中华全国供销合作总社
执行单位: 中华全国供销合作总社
主管部门: 中华全国供销合作总社
20111277-T-442 块菌(松露)
20131542-T-442 块菌(松露)鲜品质量等级规格
GB/T 38697-2020 块菌(松露)鲜品质量等级规格
DB53/T 096-2002 块菌
DB51/T 1564-2013 出境鲜块菌检验规程
DB52/T 1677-2022 板栗印度块菌菌根苗培育技术规程
DB5104/T 36-2020 地理标志保护产品 攀枝花块菌生产技术规程
DB21/T 2066.93-2013 酿猪菲利卷配肥鹅肝意大利米黑松露汁烹调操作规程